En sydamerikansk urtedrik med ligheder til grøn te og løfter om energi. Yerba Mate kommer fra bladene af det sydamerikanske træ ´lex paraguariensis`, hvor de bliver plukket og dernæst tørres over bål. Med et relativt højt indhold af koffein er mate en meget populær drik i Sydamerika; faktisk er det Argentinas nationaldrik.
Maté kan blive bitter ved første bryg. Derfor er det traditionelt værten, der drikker første af flere bryg på samme blade.
Autentisk Tilberedning: Varmt vand i en græskarflaske (calabas) - drikkes med et specielt sugerør af metal (bombilla).
Indeholder: Yerba Mate
