En mørk Oolong med sødme. Formosa Oolong Choicest er ca 70% oksideret, hvilket gør den så mørk. Bladenes farve, samt farven af den bryggede te, nærmer sig næsten sort te, Smagen er dog noget mildere. Formosa Oolong Choicest minder lidt om vores Formosa Top Fancy Oolong, både i farve og styrke.
Oolong-te er en semi-oksideret te, dvs. en mellemting af en grøn te (ikke oksideret) og en sort te (100% oksideret).
Hvis du brygger oolong i en gaiwan (låg-kop), kan du brygge 4-8 gange på de samme blade. Start med en bryggetid på 30 sekunder, og læg så 10 sekunder til ved hver ny brygning.
Indeholder: Oolong te.
