En mild og nøddeagtig te med en snert af sødme. Bancha Houjicha adskiller sig fra almindelig bancha ved ikke at være dampet, men derimod ristet over trækul. Det resulterer i en rødbrun farve, både i blade og ved brygning.
På grund af de høje temperaturer i ristningsprocessen er Bancha Houjicha mindre astringerende, da den har tabt en del katekiner. Den har et lavere koffeinindhold end andre grønne teer.
Indeholder: Ristet grøn bancha te.